Sennerei Drei Zinnen - Schaukäserei

Informationen
Adresse:

Pustertaler Str. 3/C - 39034 Toblach

Telefon:

+39 0474 971300

Fax:

+39 0474 971333



Bewertung: Gut

Foto (18)
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Seit jeher ist Milch eines der wichtigsten Nahrungsmittel Südtirols und auch heute noch spielt Milch im Leben vieler Menschen eine große Rolle.
Die Sennerei Drei Zinnen - Schukäserei in Toblach verarbeitet bereits seit über 132 Jahren die produzierte Milch der Hochpustertaler Bergbauern. Tagtäglich werden früh Morgens ca. 35.000 Liter kostbare Milch der 180 Genossenschaftmitglieder eingesammelt und zur Veredelung in die Sennerei gebracht wo Käse, Butter, Joghurt, Ricotta, Sahne, und natürlich Frischmilch daraus produziert wird.
Am Anfang des Rundgangs erwartet Sie ein kleines Museum, das Ihnen einen Rückblick in die Vergangenheit der traditionsreichen Milchverarbeitung und Käseerstellung im Pustertal ermöglicht.
Von der Besuchergalerie der Senneri Drei Zinnen kann man den gesamten Produktionslauf aus der oberen Etagen überblicken und unsere Käsemeister bei der Arbeit beobachten. Unser Reifekeller gibt Einblick in die hohe Kunst der Lagerung und Reifung unserer Käselaibe. Alle unsere Köstlichkeiten können im Shop - Bistrò verkostet und gekauft werden.

Zugänglichkeit

Die Sennerei verfügt über einen großen, asphaltierten Parkplatz nahe dem Haupteingang mit einem Stellplatz für Menschen mit Behinderung. Zur Zeit unserer Erhebung befand sich der Parkplatz im Umbau. Der Eingang verfügt über 2 elektrische Schiebetüren und erlaubt einen bequemen Zugang zur Kasse. Neben dem üblichen Drehkreuz am Eingang zum Museum, gibt es für Menschen mit Behinderung oder Familien mit Kinderwagen einen zugänglichen Nebeneingang. Mit dem Aufzug gelangt man in den ersten Stock, wo eine kurze 8%ige Steigung den Museumsbesuch einleitet. Von der Ausstellung aus, im ersten Stock, kann man die Käseherstellung der Sennerei von erhöhter Position aus beobachten. Auch ein Kinderbereich ist vorhanden und über 4 Stufen zu erreichen. Im ersten Untergeschoß, erreichbar mit dem Aufzug, kann der Reifekeller besichtigt werden.
Nach Abschluß des Museumsbesuchs empfiehlt es sich im Shop oder in der Bar-Bistrò halt zu machen, um eine der vielen Köstlichkeiten zu verkosten oder zu erwerben.
Die Toiletten befinden sich nahe der Kasse: im inneren der Damentoilette (Türbreite 74 cm) befindet sich ein zugängliches WC mit Haltegriff und Wickeltisch.

Letzte Aktualisierung: Dezember 2017

Anmerkung: Die Sennerei verfügt über einen großen, asphaltierten Parkplatz, nahe dem Haupteingang, mit einem Stellplatz für Menschen mit Behinderung. Zur Zeit unserer Erhebung befand sich der Parkplatz im Umbau.
Parkplatz
Privat
  • ja
Gebührenpflichtig
  • nein
Überdachter Parkplatz
  • nein
Reservierte Stellplätze
Vorhanden
  • ja
Anzahl
  • 1
Kennzeichnung
  • ja
Breite > 3,2 m
  • ja
Entfernung zum Eingang < 50 m
  • ja
Straßenüberquerung
Notwendig
  • nein
Eigenschaften Zugangsweg
Überdacht
  • nein
Abschnitte mit Steigung
  • ja
Steigung < 7%
  • ja
Querneigung < 3,5%
  • ja
Ruheplattform
Vorhanden
  • ja
Sitzmöglichkeit & Bänke
  • ja
Breite des Zugangsweges
  • > 90 cm
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • ja
Hinweisschilder
  • ja
Bodenbeläge
  • Asfalt / Zement
Anmerkung: Neben dem üblichen Drehkreuz am Eingang zum Museum, gibt es für Menschen mit Behinderung oder Familien mit Kinderwagen einen zugänglichen Nebeneingang (170 cm).
Auf der gleichen Ebene wie der Eingangsbereich
  • ja
Zugang mittels
Rampe
Fahrstuhl
Eingangsbereich
Tür vorhanden
  • ja
Tür lässt sich ohne Kraftaufwand öffnen
  • ja
Türbreite in cm
  • 110
Schiebetür
  • ja
Automatische Tür
  • ja
Türschließer
  • ja
Vorhandensein von
Toilette
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • ja
Hinweisschilder
  • ja
Bodenbeläge
  • Fliesen / Marmor
Anmerkung: Der Aufzug erlaubt den Zugang zur Ausstellung im ersten Stock und zum Keller im Untergeschoß -1.
Maße
Tiefe in cm
  • 140
Breite in cm
  • 110
Türen
Breite in cm
  • 80
Bedienungselemente
Höhe zwischen 110 und 140 cm
  • ja
Blindenschrift
  • ja
Tastatur mit Reliefschrift
  • ja
Signal bei Ankunft
Akustische Ansagen
  • ja
Sichtbare Bildschirminformationen
  • nein
Anmerkung: Von der Ausstellung im ersten Stock kann man die Käseherstellung der Sennerei aus erhöhter Position beobachten.
Auf der gleichen Ebene wie der Eingangsbereich
  • nein
Zugang mittels
Rampe
Fahrstuhl
Eingangsbereich
Tür vorhanden
  • nein
Manövrierraum > 140 x 140 cm
  • ja
Kinderspielsaal
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • ja
Hinweisschilder
  • ja
Übersichtsplan in Druckform
  • ja
Teppiche
  • ja
Bodenbeläge
  • Parkett
Anmerkung: Im ersten Untergeschoß, erreichbar über den Aufzug, kann der Reifekeller besichtigt werden.
Auf der gleichen Ebene wie der Eingangsbereich
  • nein
Zugang mittels
Fahrstuhl
Eingangsbereich
Tür vorhanden
  • nein
Manövrierraum > 140 x 140 cm
  • ja
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • ja
Hinweisschilder
  • ja
Übersichtsplan in Druckform
  • ja
Teppiche
  • nein
Bodenbeläge
  • Parkett
Anmerkung: Der Shop befindet sich im Erdgeschoß, hinter der Kasse.
Auf der gleichen Ebene wie der Eingangsbereich
  • ja
Eingangsbereich
Tür vorhanden
  • nein
Türschwelle vorhanden
  • nein
Manövrierraum > 140 x 140 cm
  • ja
Toilette
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • ja
Hinweisschilder
  • ja
Orientierungssysteme für Menschen mit Sehbehinderung
  • nein
Teppiche
  • nein
Bodenbeläge
  • Fliesen / Marmor
Anmerkung: Die Bar befindet sich im Erdgeschoß, direkt neben dem Shop.
Auf der gleichen Ebene wie der Eingangsbereich
  • ja
Eingangsbereich
Tür vorhanden
  • nein
Türschwelle vorhanden
  • nein
Manövrierraum > 140 x 140 cm
  • ja
Tische
Verstellbar
  • ja
Tischhöhe in cm
  • 75
Freiraum unter dem Tisch in cm
  • 62
mit einem Tischbein in der Mitte
  • nein
Tischservice
  • ja
Toilette
Angeschlossene Bereiche
Orientierungssysteme
Vorhanden
  • nein
Teppiche
  • nein
Bodenbeläge
  • Parkett
Anmerkung: Die Toiletten befinden sich nahe der Kasse: im inneren der Damentoilette (Türbreite 74 cm) befindet sich ein zugängliches WC mit Haltegriff. Auf Grund des Waschbeckens ist der seitlich anfahrbare Bereich zur Toilette etwas eingeschränkt.
Lage im Gebäude
  • Im Eingangsbereich
Barrierefreies WC gekennzeichnet und gut auffindbar
  • ja
Lage behindertengerechtes WC
  • Damen
Eingangsbereich
Tür lässt sich ohne Kraftaufwand öffnen
  • nein
Türbreite in cm
  • 74
Tür nach außen zu öffnen / Schiebetür
  • ja
Türschließer
  • ja
Türschwelle vorhanden
  • nein
Manövrierraum außen > 140 x 140 cm
  • ja
Manövrierraum innen > 140 x 140 cm
  • ja
WC
Haltegriff
  • ja
Freiraum um das WC seitlich anzufahren in cm
  • 64
Von vorne anfahrbar
  • ja
Abstand von der Hinterwand in cm
  • 70
Höhe in cm
  • 54
Alarmklingel in greifbarer Nähe
  • ja
Waschbecken
Zugänglich
  • ja
Höhe in cm
  • 81
Freiraum unter dem Waschbecken in cm
  • 73
Höhenverstellbar
  • nein
Spiegelhöhe in cm
  • 130
Spiegel verstellbar
  • nein
Wasserhahn
  • Fotozelle
Bodenbeläge
  • Fliesen / Marmor

Bistro

Bar / Café

Shop

Privatparkplatz

Reisegruppen

Ganzjährig geöffnet

Kreditkarten/Bancomat

Keine Haustiere

Rauchverbot

Klimaanlage

Wi-Fi / Internet point

Familienfreundlich

Spielzimmer

Wickeltisch

Südtiroler Spezialitäten

Reservierte Parkplätze

Aufzug

Bad mit Haltegriffe



Einzelpersonen:
Eintritt Euro 4,00 pro Person
Eintritt mit kl. Verkostung Euro 7,20 pro Person
Eintritt mit gr. Verkostung Euro 8,90 pro Person

Gruppen:
Eintritt Euro 3,70 pro Person
Eintritt mit kl. Verkostung Euro 6,80 pro Person
Eintritt mit gr. Verkostung Euro 8,50 pro Person
Eintritt mit Würfelverkostung Euro 5,00 pro Person

Pro Verkostung ein Getränk & Brot inklusive.
Die Gruppenpreise sind ab 10 Personen gültig.
Eintritt ohne Verkostung für Kinder unter 8 Jahre gratis.

Ruhetag:

Montag

Ganzjährig geöffnet:

ja

Öffnungszeiten:

von 08:00 bis 19:00

Vom 13 Juli bis 14 September und über Weihnachten/Neujahr wird am Montag kein Ruhetag gehalten.

Die beste Zeit zur Besichtigung ist Dienstag bis Freitag von 08.00 bis 12.00 Uhr, da alle Produktionsabläufe in dieser Zeit einsehbar sind.

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