L'Hotel Greif, gestito dalla signora Doris Gotter, è un Design Hotel a 4 stelle con 33 camere, 2 delle quali fruibili da persone con disabilità. Situato nel cuore di Bolzano, è facilmente raggiungibile in autostrada uscendo al casello di Bolzano-Nord della A22, proseguendo lungo la strada statale in direzione centro e infine percorrendo un breve tratto nel circuito urbano. In alternativa, è consigliabile arrivare in treno scendendo alla stazione ferroviaria di Bolzano, poiché l'Hotel dista appena 300 m.
Ubicato nella centralissima Piazza Walther, l'Hotel è posto nelle immediate vicinanze delle attrattive caratteristiche del posto, quali i portici, il Duomo, Piazza delle Erbe con le sue vivaci bancarelle di frutta e verdura, il Museo mercantile e il Museo archeologico. Nel periodo natalizio è inoltre possibile visitare il tradizionale mercatino di Natale, sul quale l'Hotel Greif si affaccia.

Livello di accessibilità: Elevata

L'albergo non dispone di un proprio parcheggio, ma i clienti possono usufruire (a un prezzo forfettario di 17 euro al giorno) dell'ampio parcheggio sotterraneo di Piazza Walther. Per accedere alla reception si utilizza un ascensore. Con un altro ascensore (140 x 110 cm) dalla reception si raggiungono le due camere superior accessibili alle persone con esigenze speciali, dotate di bagno con vasca e attrezzature di sostegno. L'Hotel Greif non dispone di ristorante, ma di una sala per la colazione che è raggiungibile superando 4 gradini: è però possibile usufruire del servizio di colazione in camera. Anche la terrazza e la nuova sala fitness sono raggiungibili superando 4 gradini.
Inoltre nei pressi della reception, il barman Christian Gruber accoglie ospiti e locali nello stiloso Cocktail Bar Grifoncino.  Non solo i cocktail eccezionali, ma anche il concetto multimediale di design e gli appuntamenti esclusivi nel suo insieme rendono la permanenza al Grifoncino un’esperienza davvero unica.