Il Ristorante Schlossgarten si trova all’interno del famosissimo giardino botanico di Castel Trauttmansdorff, avvolto in una cornice fiabesca di piante e fiori provenienti da tutto il mondo.
Il menù offerto è ampio e ricercato e varia a seconda della stagione: ne viene proposto infatti uno primaverile, uno estivo e uno autunnale, attinente ai colori e sapori dei rispettivi periodi. La cucina è prevalentemente mediterranea e sudtirolese: assolutamente gustosi i piatti a base di selvaggina e le creazioni golose e delicate di dolci e gelati.

Livello di accessibilità: Eccellente

Le due sale ristorante sono molto luminose e offrono viste panoramiche sui giardini e sui monti circostanti. Sono entrambe accessibili a persone con disabilità: la prima è raggiungibile tramite comoda rampa, la seconda tramite rampa e ascensore (140x110 cm). La soleggiata e ampia terrazza, anch’essa accessibile tramite rampa e ascensore, incanta con la sua veduta sull’intera valle dell’Adige. I locali igienici per disabili sono accessibili. Il ristorante dispone di due parcheggi; si consiglia l’uso dei posti auto riservati alle persone con disabilità più vicini all’ingresso.
L’ambiente moderno e raffinato del ristorante Schlossgarten invita a una piacevole sosta in ogni momento della giornata, prima, durante o dopo una visita ai giardini di Trauttmansdorff.